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智利十八羅漢, 膜拜酒之桑雅品鑒會

1.【桑雅的歷史與風土條件】

1991 年,葡萄酒之父羅伯特·蒙大維來到智利,與伊拉蘇酒莊第五代莊主愛德華(Eduardo Chadwick)相見恨晚。4 年後,他們在智利阿空加瓜谷找到了一塊特別好的風土,成立桑雅酒莊。是智利葡萄酒界第一間跨國合資企業。

葡萄園的位置在沿海山脈東面山坡,背朝大海,保護葡萄藤不受海洋強冷風侵襲,也為葡萄生長提供了涼爽條件,保有天然酸度優雅細膩。

“Sena”在西班牙語中具有富裕、精細、內涵的意思。桑雅乾紅採用赤霞珠、梅洛、卡曼尼、品麗珠、小味兒多和馬爾貝克混釀而成。

桑雅葡萄園位於阿空加瓜谷的山坡上,屬地中海氣候,旱季長,土壤由沙粒、碎石和壤土,既能提供良好的排水性,又使得葡萄酒的口感更豐富多樣。

2.【桑雅:盲品13 次超越拉菲!】

2004 年舉辦一場智利葡萄酒與世界級葡萄酒盲品會。巴黎盲品會大會Steven  Spurrier以及歐洲具影響力的葡萄酒作家、侍酒師和評論家等 36 位專家齊聚柏林。當時的盲品酒款有拉菲古堡、瑪歌、拉圖、西施佳雅等,年份則是被帕克譽為千禧名釀的 2000 2001 年。